- бесбармақ
- зат. қарап.Етке қамыр салып жасалатын ыстық тағам.
Қуралұлы А. Қазақ дәстүрлі медениетінің энциклопедиялық сөздігі.— Алматы: «Сездік-Словарь» . 2007.
бесбармақ
Смотреть что такое "бесбармақ" в других словарях:
Бешбармак — Бешбармак … Википедия
Бишпармак — Бешбармак Бешбармак, бесбармак, (каз. бес бармақ, кирг. беш бармак «пять пальцев», «пятерня») или ет (мясо кырг., каз.), тур. beş parmak (второе название «инкаль») одно из основных национальных блюд казахов и киргизов. В казахском языке… … Википедия
ет — зат. этногр. 1. Қазақтың ең басты ұлттық тағамы. ≈ «Е т асты, е т жеді» деген қолданыстар бар. Еттің сорпасы болады. Мұны «бесбармақ» деу ұят, санасыздық. 2. Өрік, шабдал сияқты жемістердің жеуге жарамды жұмсақ жері. ≈ Өріктің сүйегін е т і н е н … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
